食用油过氧化值快速检测管

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产品名称：食用油过氧化值快速检测管
产品型号：M303067
产品价格：1
所属类别：仪器仪表 > 其他专用仪器仪表
发布时间：2017-03-09
产品产地：中国
已获点击：352

详细说明

食用油过氧化值快速检测管 型号:M303067

库号：M303067

一、检测意义：过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。用于说明油品是否因已被氧化而变质。油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等，这些小分子物质在体内对人体产生不良的影响，如产生自由基，伤害人体健康，所以过氧化值太高的油对身体不好。
二、试剂盒组成：
过氧化值试剂管2只，试剂三瓶，吸管数只，说明书一份
三、检测方法
将油样混匀，用小滴管吸取油样，滴加一滴食用油至 5ml 干净干燥的比色管底部，加入 2ml试剂 3，混匀，滴加 1 滴过氧化值试剂 1，1 滴过氧化值试剂 2，摇匀，与外包装标准比色卡比较得出被测样品过氧化值数值。
根据食用植物油卫生标准 GB2716-2005，食用植物油过氧化值（g/100g）应≤0.25；根据食用动物油脂卫生标准 GB10146-2005，食用动物油脂过氧化值（g/100g）应≤0.20。

东方化玻(北京)科技有限公司

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